Målsætning

– Sund og lækker mad

Når du går på efterskole, oplever du et højt aktivitetsniveau.

Du får brændt en masse energi af, og derfor er det vigtigt, at der er noget godt og sundt at tanke op af igen.

På Glamsbjerg Efterskole synes vi, at det er vigtigt, at

  • lave mad, der passer til elevernes behov
  • servere mad, der er tilberedt med stolthed
  • følge årstiderne i madlavningen
  • du møder mange forskellige retter og tilberedningsmetoder
  • vi præsenterer maden for dig, så du ved, hvad der er i og hvordan den er lavet
  • din madvaner bliver udfordret, og du får lyst til at prøve noget nyt
  • det enkelte måltid altid er så varieret, så selv den kræsne kan få noget at spise
  • maden taler til alle sanser i form af farver, smag, dufte, krydderier osv.